文化撷萃
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茶文化


茶文化,是中华民族的一种气质烙印,藏在每个人的底蕴与思维中。

茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想,在上善若水中将其诠释并融合为一,即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。 

一为敬茶之情 

倒茶前序为行龙布雨,海壶过闻香杯,使其杯中水过半五分,尽可持平,以示等同待客,后序为凤凰点头,以示敬意宾客,使其各杯茶过七分。以此应“茶七分,酒满杯”之言。

“从来茶道七分满,留下三分是人情”茶倒七分满,才不会水溢烫手,为人处事也是如此“做人不要做绝,说话不要说尽。”

要懂得为自己、为别人留有余地,明白“水满则溢,月盈则亏”。


二为茶之道

志同道合,品茶言欢,煮茶论道,溯茶源,品茶香,论茶质谈世事。道,谓之茶之道,人之道。茶如人,须层层品鉴,方可窥其金玉或之败絮。 

茶之道,是对生活的深层领悟与反思,透过品茶,强调人与人之间的互动艺术,并且重视事茶的精准,借由茶具所营造出的茶境,让人在品茗时,体会到沉静安定之美。


三为茶之境

茶之美,亦是东方美学传承的载体。让人能从中认识并体悟,中华文化的用心之深、意境之美。

止渴消暑之处,即是茶境。

小屋闲坐,得棋敲经纬,风过竹响,引泉汲水,涤杯洗壶,啜饮小品,停杯看花,此为茶之何境。

心致安宁之处,即是茶境。


                                                                                ------文章转自网络




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